Messe Wieselburg
3250 Wieselburg, Volksfestplatz 3
Tel. +43(0) 7416 / 502-0
info@messewieselburg.at
a1433

PRÄMIERUNG 2018
von Brot und Feingebäckspezialitäten aus bäuerlicher Produktion

logo_brotkaiser_ohne_web

Die eingereichten Produkte wurden bereits verkostet und bewertet.
Die Siegerehrung findet im Rahmen der "AB HOF" am Freitag, den 2. März 2018 statt.


a311

Hier finden Sie derzeit die Auflistung der prämierten Produkte und ihre Produzenten vom Jahr 2018.


a308

Klassisches Bauernbrot

Brot-Kaiser

Roggenmischbrot, Milalkovits Helene, 7035 Steinbrunn, 0699/10076828

Gold

Bauernbrot, Auer Martina, 8082 Kirchbach, 0664/5427811
Bauernbrot „Classic“, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Bauernbrot „Helles“, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Bauernbrot „Langes“, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
BIO WALD4tler Laib, BIO-Bäckerei & Konditorei - BIOHOF Hölzl, 3931 Schweiggers, 0664/5381191
Bio-Bauernbrot, Brenner‘s Bestes Waldviertler Urgetreide, 3811 Schönfeld/Wild, 0676/6858544
Klassisches Bauernbrot, Glieder Reinhard, 8200 Gleisdorf, 0664/5241844
Hartberger Bauernbrot mit Schwarzroggen, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Bio-Bauernbrot, Haider Johanna, 4209 Engerwitzdorf, 0664/73904946
Klosterbrot, Kinast Markus, 3032 Maria-Anzbach, 0676/4088992
Bauernbrot, Kinast Markus, 3032 Maria-Anzbach, 0676/4088992
Bio-Bauernbrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Bauernbrot, Leitner Stefanie, 8063 Eggersdorf, 0664/4164142
Holzofenbrot, Milalkovits Helene, 7035 Steinbrunn, 0699/10076828
Hofbrot (Roggenmischbrot), Milalkovits Helene, 7035 Steinbrunn, 0699/10076828
Bauernbrot, Pammer Astrid, 8350 Fehring, 0664/8712081
Bauernbrot, Rohrer Erich & Gabriela, 9753 Lind im Drautal, 0664/73663250
Roggenbrot „alles rogger“, Rohrer Erich & Gabriela, 9753 Lind im Drautal, 0664/73663250
Bauernbrot, Tolstiuk Sabine, 2620 Natschbach, 0650/9874064

Silber

Hofbauernbrot mit Kruste, Fam. Achleitner, 3261 Zarnsdorf, 0664/73414309
Klassisches Bauernbrot, Artner Markus und Andrea, 3073 Stössing, 02744/7265
Roggenbrot, Auer Martina, 8082 Kirchbach, 0664/5427811
Mauracher Strutzen, Bio Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach, 07283/8466
Bauernbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Bauernbrot aus dem Holzofen, Fuchshuber Günther, 4625 Offenhausen, 0664/3843872
Bauernbrot, Gansch Tanja, 3241 Kirnberg, 02755/8339
Bauernbrot, Graschy Ines, 8102 Semriach
Waldinger Bauernbrot, Greiner Stefan u. Gumpenberger Sarah, 4111 Walding, 0664/4602082
Bauernbrot aus Holzofen, Grünberger Franz, 4371 Dimbach, 07260/4181
Bauernbrot, Janker Anna, 3233 Kilb, 02748/7334
Monis Bauernbrot, Kamleitner Monika, 4360 Bad Kreuzen, 0664/5699133
Tiroler Bauernbrot, Kreidl Walter, 6130 Schwaz/Tirol, 05242/67492
Bauernbrot, Krug Helga Dismas-Hofladen, 6414 Mieming, 0660/2194493
Bauernbrot v. Holzhofen, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995
Sooßer Hausbrot, LFS Sooß, 3382 Loosdorf, 02754/6154
Klassisches Bauernbrot, Obermaier Monika-Weihwimmer, 4904 Atzbach, 0676/7244772
Bauernbrot, Schißler Angela, 3426 Wipfing, 0664/73480891
Christines Bauernbrot, Schnegg Christine & Gabriel, 6492 Imsterberg, 0660/7345363
Oma‘s Bauernbrot, Wurzenberger Mostheuriger, 3281 Oberndorf/Melk, 07483/7558

Bronze

Oma‘s Knusper, Auer Martina, 8082 Kirchbach, 0664/5427811
Bauernbrot, Bauernhof Woltron, 2732 Würflach, 0664 1518036
Bauernbrot, Beninger Marina u. Wolfgang, 3241 Kirnberg, 0664/4464425
Bio Sauwald Bauernbrot aus dem Holzofen, Haderer Markus, 4761 Enzenkirchen, 0664/73605965
Sitzenberger Hausbrot, HBLA Sitzenberg, 3454 Reidling, 02276/2335
Bio-Bauernbrot geschupft, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Lungauer Tauernroggenbrot, Löcker Elisabeth Biohof Sauschneider, 5581 St. Margarethen, 0650/9933640
Holzofen-Roggenbrot, Rathberger Manuela, 4644 Scharnstein, 0664/5060798
Kl. Bauernbrot, Schachinger Alexandra, 3261 Wolfpassing, 0664/88705531
Klassisches Bauernbrot, Wieser Anna u. Josef, 3324 Euratsfeld, 0664/73521992


a312

Ölsaatenbrot

Brot-Kaiser

Leinsamen-Sobler-Brot, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630

Gold

Nüßebrot, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Weizenvollkorn Sobler Leinsamen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Dinkelvollkorn Sobler Leinsamen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Bio-Herzerlbrot, Brenner‘s Bestes Waldviertler Urgetreide, 3811 Schönfeld/Wild, 0676/6858544
Walnussbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Nussbrot, Gansch Tanja, 3241 Kirnberg, 02755/8339
Nussbrot, Glieder Reinhard, 8200 Gleisdorf, 0664/5241844
Hügellandbrot, Glieder Reinhard, 8200 Gleisdorf, 0664/5241844
Nußbrot, Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563
Bio-Zwiebelstange, Haider Johanna, 4209 Engerwitzdorf, 0664/73904946
Sonnenblumenbrot, Kreidl Walter, 6130 Schwaz/Tirol, 05242/67492
Nussbrot, Milalkovits Helene, 7035 Steinbrunn, 0699/10076828
Troadkost‘n, Rohrer Erich & Gabriela, 9753 Lind im Drautal, 0664/73663250

Silber

Allerlei-Kerne-Brot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Sonnenblumenbrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Kürbiskern Karottenbrot, Strasser Barbara + Johann Biograbnerhof, 4491 Niederneukirchen, 0660/7387606

Bronze

Mischbrot mit Sonnenblumenkerne, Aichhorn Doris und Martin Vorderkreebauer, 5612 Hüttschlag, 0664/1290458
Saatensonne, Burtscher Pauline, 6713 Ludesch, 0664/4309188
Bio Mehrkornbrot, Dornmayr Johann, 4300 St. Valentin, 0676/4117321
Allerleikernebrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Kürbiskernbrot, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995
Körndlbrot, Löcker Elisabeth Biohof Sauschneider, 5581 St. Margarethen, 0650/9933640
Nussbrot, Pammer Astrid, 8350 Fehring, 0664/8712081
Steinwandleitner Körndlgeheimnis, Putz Silke, 3160 Traisen, 0664/75101176
Nussbrot, Tolstiuk Sabine, 2620 Natschbach, 0650/9874064
Sonnenblumenbrot, Wurzenberger Mostheuriger, 3281 Oberndorf/Melk, 07483/7558


a313

Vollkornbrot

Brot-Kaiser

Dinkel Roggen Vollkornbrot, Deinhofer Cäcilia u. Alois, 3300 Amstetten, 07472/69103

Gold

Roggenganzkornstollen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Dinkelvollkornstollen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Weizenvollkornstollen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Vollkornbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Vollkornbrot, Glieder Reinhard, 8200 Gleisdorf, 0664/5241844
Roggenschrotbrot, Greiner Stefan u. Gumpenberger Sarah, 4111 Walding, 0664/4602082
Fünfkornbrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Vollkornbrot, Kreidl Walter, 6130 Schwaz/Tirol, 05242/67492
Roggenvollkornbrot, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995
Gersten-Bauernbrot, Strasser Barbara + Johann Biograbnerhof, 4491 Niederneukirchen, 0660/7387606

Silber

Dinkelmischbrot, Beninger Marina u. Wolfgang, 3241 Kirnberg, 0664/4464425
BIO Dinkel Honig Brot, BIO-Bäckerei & Konditorei - BIOHOF Hölzl, 3931 Schweiggers, 0664/5381191
Bio Dinkelbrot, Biohof Bauer Silvia, 3925 Arbesbach, 0664/5318450
Dinkel Vollkornbrot, Deinhofer Cäcilia u. Alois, 3300 Amstetten, 07472/69103
5-Korn Vollkorn Brot, Deinhofer Cäcilia u. Alois, 3300 Amstetten, 07472/69103
Bio Mehrkornbrot, Dornmayr Johann, 4300 St. Valentin, 0676/4117321
Roggenbrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819
Dinkelvollkornbrot, Kreidl Walter, 6130 Schwaz/Tirol, 05242/67492
Dinkelvollkornbrot, Leitner Stefanie, 8063 Eggersdorf, 0664/4164142
Dinkelbrot, Pammer Astrid, 8350 Fehring, 0664/8712081

Bronze

Kerndlbrot mit Kruste, Achleitner, 3261 Zarnsdorf, 0664 73414309
Weizen Roggen Vollkornbrot, Deinhofer Cäcilia u. Alois, 3300 Amstetten, 07472/69103
Dinkelvollkornbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Roggi + Dinki, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Dreikornbrot, Knoll Elfriede, 3161 St. Veit, 0676/6284819


a314

Sonderbrot

Brot-Kaiser

Wurzlbrot vom Holzofen, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995

Gold

Bio Waldstaudenroggen-Dinkel-Nussbrot, Anthofer Franz und Siegrun, 3623 Purk, 0664/6306214
Kraftbrot, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Älplerbrot, Burtscher Pauline, 6713 Ludesch, 0664/4309188
Glutenfreies Brot, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Störibrot, Greiner Stefan u. Gumpenberger Sarah, 4111 Walding, 0664/4602082
Bio-Kräuterrose, Haider Johanna, 4209 Engerwitzdorf, 0664/73904946
Sternbrot vom Holzofen, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995

Silber

Bier-Kartoffelbrot mit Bierkruste, Fam. Achleitner, 3261 Zarnsdorf, 0664/73414309
Buttermilch-Kürbiskernbrot, Aichhorn Doris und Martin Vorderkreebauer, 5612 Hüttschlag, 0664/1290458
Bockhornklee-Brot, Aichhorn Doris und Martin Vorderkreebauer, 5612 Hüttschlag, 0664/1290458
Bio-Dinkel-Einkornbrot, Anthofer Franz und Siegrun, 3623 Purk, 0664/6306214
Fingerfood Stollen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Nussbrot, Beninger Marina u. Wolfgang, 3241 Kirnberg, 0664/4464425
Sissys Dinkel Laiberl, Bio Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach, 07283/8466
Hänsel- u. Gretelbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Vifzackbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Vollkornbrot mit Walnüssen, Graschy Ines, 8102 Semriach,
Sonnenblumenbrot, Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563
Dinkel Toastbrot, Strasser Barbara + Johann Biograbnerhof, 4491 Niederneukirchen, 0660/7387606
Sommer Landbrot, Strasser Barbara + Johann Biograbnerhof, 4491 Niederneukirchen, 0660/7387606
Zupfbrot, Strasser Barbara + Johann Biograbnerhof, 4491 Niederneukirchen, 0660/7387606

Bronze

Bauernbrot, Aichhorn Monika, 5600 St. Johann/Pg., 0664/4476244
Sesamlaberl, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Das Besondere, Bio Hofbäckerei Mauracher GmbH, 4152 Sarleinsbach, 07283/8466
BIO Windhager ERPFIBROT, BIO-Bäckerei & Konditorei - BIOHOF Hölzl, 3931 Schweiggers, 0664/5381191
Vollkornbrot glutenfrei, Friedelt Karl, 3681 Hofamt Priel, 0664/5368250
Bio-Pastinaken-Karotten-Brot, Friesenacher Leo und Franziska, 4263 Windhaag, 0664 1430272
Roggenbrot, Gröbl Stefan & Mitbesitzer, 3380 Pöchlarn, 02757/6563
Ciabatta mit der roten Donaunuss, HBLA Sitzenberg, 3454 Reidling, 02276/2335
Walnussbrot vom Holzofen, Lang Manfred u. Lydia, 4906 Eberschwang, 0664/2742995
Vintschgerl, Mair Magdalena, 6068 Mils, 0676/7909292
Süßkartoffelbrot, Reiter Monika, 5071 Wals, 0664/2183189


a1621

Flecht- & Gebildebrot


a2519

Feine Hefeteig- & Fettbackwaren

Brot-Kaiser

Krapfen, Pammer Astrid, 8350 Fehring, 0664/8712081

Gold

Spagatkrapfen, Auer Martina, 8082 Kirchbach, 0664/5427811
Striezel, Auer Martina, 8082 Kirchbach, 0664/5427811
Buchteln, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
O.Pinsen, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Butterbrioche, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Bauernkrapfen, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Milchzopf, Mair Magdalena, 6068 Mils, 0676/7909292
Brioche, Obermaier Monika-Weihwimmer, 4904 Atzbach, 0676/7244772

Silber

Butterzopf mit Streusel, Burtscher Pauline, 6713 Ludesch, 0664/4309188
Osterpinze, Pammer Astrid, 8350 Fehring, 0664/8712081


a3693

Früchte-/Kletzenbrot

Brot-Kaiser

Apfelbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059

Gold

Rosinenbrot, Aichhorn Monika, 5600 St. Johann/Pg., 0664/4476244
Adventtaler, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Kletzenbrot nach Omas Rezept, Bauernhof-Heuriger-Reiß, 8063 Hart Purgstall, 0664/9994630
Früchtebrot nach Salzburger Art, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Kletzenbrot, Familie Nigitz, 8321 St. Margarethen/Raab, 03115/2059
Hartberger Früchtebrot, Grabmair Leonhard, 4611 Buchkirchen, 0664/73534020
Kletzenbrot, Putz Silke, 3160 Traisen, 0664/75101176

Silber

Früchtebrot, Graschy Ines, 8102 Semriach
Holzofen Kletzenbrot, Klem Michaela, 3362 Mauer, 0676/9193852


"Die goldene Honigwabe" 2019


"Fisch-Kaiser" 2019


Fisch-Kaiser 2018


Die goldene Honigwabe 2018


Öl-Kaiser 2018


Das goldene Stamperl 2018

das_goldene_stamperl_2018_schwarz_web

Siegerfotos vom goldenen Stamperl:
Brände
Liköre


Die goldene Birne 2018


Brot-Kaiser 2018


Speck-Kaiser 2018


Produkte im Webshop kaufen