Speck-Kaiser - die Sieger 2020

Rohpökelwaren vom Rind (landwirtschaftliche Produktion)

Rindfleisch geräuchert, Walter Widmann, 3051 Altlengbach

Karreespeck geräuchert (landwirtschaftliche Produktion)

Karreespeck vom Schwein geräuchert, Pramreiter Franz und Annemarie, 3261 Wolfpassing

Schinkenspeck geräuchert (gewerbliche Produktion)

Schinkenspeck geräuchert, Fleischerei Freudenschuß Johann, 3331 Hilm

Blutwürste deutsch-österreichische Art (gewerbliche Produktion)

Blut-Zungenwurst, Fleischerei Freudenschuß Johann, 3331 Hilm

Hauswürste (gewerbliche Produktion)

Speckwurst, s'Blunz'nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs

Kochschinken (gewerbliche Produktion)

Kürbiskern-Schinken, s'Blunz'nsemmerl-Lechner Herbert, 3270 Scheibbs

Rohwürste (gewerbliche Produktion)

Chili Würderl, Wüdian GmbH, 4272 Weitersfelden

Hauswürste (landwirtschaftliche Produktion)

Cabanossi, Hofladen Mayrhofer, 4209 Engerwitzdorf

Schinkenspeck geräuchert - (landwirtschaftliche Produktion)

Liesingtaler Schinkenspeck, Mitteregger Thomas u. Sophie - Girnerhof, 8774 Mautern

Sonstige Rohpökel-Spezialitäten vom Schwein- (gewerbliche Produktion)

Hausspeck, Fleischerei Mosshammer GmbH, 8010 Graz

Kochpökelwaren essfertig - (landwirtschaftliche Produktion)

geräucherte Gänsebrust, Hütter August und Waltraud, 8345 Straden

Bauchspeck geräuchert (landwirtschaftliche Produktion)

Bauchspeck, Danzl Hannes und Gertraud, 6130 Schwaz

Karreespeck ungeräuchert (landwirtschaftliche Produktion)

Gurktalluftgeselchter Karree Speck 1, Kraßnig Christine und Johann vlg. Hanebauer, 9344 Weitensfeld

Rohwürste

Schweine Salami, Lüch Da Ciampidel, 39036 ABTEI, ITALIEN

Aufstriche

Honig Sahne, Fleischerei Seiser-Ing. Seiser Stefan, 9341 Strassburg

Kochpökelwaren essfertig

Geräucherter Beinschinken, Fleischerei Hausenberger OG, 2331 Vösendorf