Messe Wieselburg
3250 Wieselburg, Volksfestplatz 3
Tel. +43(0) 7416 / 502-0
info@messewieselburg.at
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MESSEPROGRAMM "AB HOF" 2017

AB HOF

Aufgrund der begrenzten Platzkapazität bitten wir um ANMELDUNG bei ALLEN angebotenen Workshops, Vorträgen, Verkostungs- und Produktionsschulungen unter

info@messewieselburg.at oder telefonisch unter 07416/502-0.

Hier zum Rahmenprogramm vom


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FREITAG, 3. März 2017

Bühne im Obergeschoß der Europa-Halle

09:00 Uhr Preisverleihung der Produkt-Prämierungen
10:30 Uhr Offizielle Eröffnung der 23. "AB HOF"
12:00 Uhr „Learning by doing" - JungunternehmerInnen am Werk, LFS Sooß
12:15 Uhr Mostviertler Bildungshof - „Schwungvoll mit Elan voran",
LFS Gießhübl
12:30 Uhr „Vielfalt am Edelhof", LFS Edelhof/Zwettl
13:00 Uhr „Leguminosen" - Kleine Körner ganz groß, Schaukochen,
HBLFA Francisco Josephinum
14:00 Uhr „Bildung schafft Zukunft", Modeschau der LFS Unterleiten
14:30 Uhr Vorprogramm Radio 4/4
15:00 Uhr               ORF Live-Sendung Radio 4/4
Musik: Melissa Naschenweng, Silvio Samoni
Moderation: Hannes Wolfsbauer


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Seminarraum Halle 3

10:30 -
12:30 Uhr
„Die Qualität muss an den Tag" - Veredeln ohne Schönungen bei Destillaten, Spirituosen, Likören, Fruchtsäften und Weinen
Firma AROPUR, Werner Litterst
14:00 -
16:00 Uhr
Grüne Kosmetik einfach selber machen,
DI Elisabeth Teufner, wild.wuchs.Natur

PDF-Datei: Grüne Kosmetik selbstgemacht Skriptum 2017 (164 KB)


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Seminarraum im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

12:30 -
14:30 Uhr
OLIVENÖL NATIV EXTRA und ACETO BALSAMICO -
Qualität riechen und schmecken, Mag. Amadeus Löw
15:00 -
16:30 Uhr
Senfvariationen einfach und anders, Angelika Raidl

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PDF-Datei: Senfvariationen Skriptum 2017 (232 KB)


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Vortragssaal im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle, Halle 11

11:00 Uhr
Tagung der Schulmilchbauern Österreichs
15:00 -
16:30 Uhr
Flachzargenbetriebsweise aufbauend auf die
Grundsätze der Völkerführung
IM Alois Spanblöchl, Buchautor, Imkerschule Warth Aichhof


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Imkerstammtisch - Halle 7
beim Messestand vom Österreichischen Imkerbund

17:00 Uhr Imkerstammtisch mit Kurzreferaten:
Präsident Johann Gruscher - Österr. Imkerbund und Ehrengäste -
Fachbezogenes Unterhaltungsprogramm mit Witz & Musik


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SAMSTAG, 4. März 2017

Bühne im Obergeschoß der Europa-Halle

10:00 Uhr  Übergabe der Sicherheitsplaketten - SVB
Sozialversicherungsanstalt der Bauern
10:30 Uhr "Talente Factory", Tanz & Gesang, LFS Gaming
10:45 Uhr Übergabe der Sicherheitsplaketten - SVB
Sozialversicherungsanstalt der Bauern
12:00 Uhr Maronihof Roitner aus Kilb - Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
12:30 Uhr aÖ iss dialekt Gilli-Mühle Speiseöl GmbH aus Eggenburg -
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
13:00 Uhr „Leguminosen" - Kleine Körner ganz groß, Schaukochen,
HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr Genussvolle Kleinigkeit - ob schneller Kuchen, süßes Mitbringsel, kleiner Vorrat,... immer eine nette Überraschung
Seminarbäuerin Christa Eppensteiner
14:30 Uhr „Bildung schafft Zukunft", Modeschau der LFS Unterleiten
15:00 Uhr Maronihof Roitner aus Kilb - Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
15:30 Uhr soulsteps der unperfekte Seminarort aus Lunz -
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
16:00 Uhr „Learning by doing" - JungunternehmerInnen am Werk, LFS Sooß
16:15 Uhr „Vielfalt am Edelhof", LFS Edelhof/Zwettl


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Seminarraum Halle 3

10:00 -
12:00 Uhr
Brot backen - Verschiedene Gebäcksorten - AUSGEBUCHT
Ing. Eva Lipp, LK Steiermark
14:00 -
16:00 Uhr
Selbstgemachtes aus dem Kräutergarten der Natur
Mag. Christa Zebenholzer


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PDF-Datei: Brot und Gebäck Skriptum 2017 (549 KB)


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Seminarraum im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 -
12:00 Uhr
Bauerngärten - Blumenpracht und reiche Ernte,
DI Sonja Grünmann, selbständige Gartenarchitektin
13:00 -
15:00 Uhr
Dörren und Trocknen für die Direktvermarktung,
Gärtnermeister DIagr. Wolfgang Zemanek


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PDF-Datei: Dörren und Trocknen Skriptum 2017 (414 KB)


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Vortragssaal im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle, Halle 11

10:00 -
11:30 Uhr
Richtige Kennzeichnung von Honig und Imkereiprodukten, praktische Beispiele, richtige Kennzeichnung von Nährwerten und Allergene, Bio-Produkte, Kosmetik,
IM Ing. Josef Niklas, Honigreferent ÖIB
15:00 -
16:00 Uhr
Honig-/Metsensorik, Grundlagen & Verkostung,
IM Ing. Josef Niklas, Honigreferent ÖIB - NÖ-Halle Obergeschoß


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Steirerdorf - Kommen Sie zum Steirerabend!
Die Steiermark zu Gast in der NÖ-Halle, Halle 11

17:00 Uhr Das beliebte Steirerdorf präsentiert sich wieder mit kulinarischen Köstlichkeiten und echter steirischer Gemütlichkeit


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SONNTAG, 5. März 2017

Bühne im Obergeschoß der Europa-Halle

10:30 Uhr aÖ iss dialekt Gilli-Mühle Speiseöl GmbH aus Eggenburg -
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
11:00 Uhr „Bildung schafft Zukunft", Modeschau der LFS Unterleiten
11:30 Uhr Legehennen-Haltung im mobilen Hühnerstall
Firma Mitterbauer - Martin Helminger
12:30 Uhr Mostviertler Bildungshof - „Schwungvoll mit Elan voran",
LFS Gießhübl
13:00 Uhr „Leguminosen" - Kleine Körner ganz groß, Schaukochen,
HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr „Holz & Handwerk", LFS Hohenlehen
14:15 Uhr „Learning by doing" - JungunternehmerInnen am Werk, LFS Sooß
14:30 Uhr „Bildung schafft Zukunft", Modeschau der LFS Unterleiten
15:00 Uhr Das Geheimnis des Erfolgs für Rohmilch in der Direktvermarktung
Warum gerade kleine Bauern klar im Vorteil sind gegenüber Großbetrieben, Robert Strasser VEREIN NaturBauernHof aus Zipf
15:30 Uhr Finale Genussolympiade, NÖ Landjugend
16:00 Uhr Siegerehrung Genussolympiade, NÖ Landjugend


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Seminarraum Halle 3

10:00 -
12:00 Uhr
Heut´ ist Nudeltag - schnell und frisch selbstgemachte Getreidenudeln, frisch geschnitzte Gemüsenudeln und Erdäpfelnudel im Handumdrehen gezaubert,
Seminarbäuerin Christa Eppensteiner
13:00 -
15:00 Uhr
„Die Qualität muss an den Tag" - Veredeln ohne Schönungen bei Destillaten, Spirituosen, Likören, Fruchtsäften und Weinen,
Firma AROPUR, Werner Litterst


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Seminarraum im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 -
11:00 Uhr 
Erlebnis-Verkostung mit Honig, Met und Honigprodukten,
IM Ing. Josef Niklas, Honigreferent ÖIB
13:00 -
14:30 Uhr
Imker-Neueinsteigertreffen: Vortrag über praktische Arbeiten im Frühjahr mit Verlosung von 5 Königinnen,
IM Valeria Füllenhals, Projekt-Betreuerin Neueinsteiger des Österreichischen Imkerbundes


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Vortragssaal im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle, Halle 11

09:30 -
15:00 Uhr
Absolvierung der Stationen, NÖ Landjugend
15:00 Uhr
Auswertung und Ermittlung der besten Teams


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MONTAG, 6. März 2017

Bühhne im Obergeschoß der Europa-Halle

10:00 Uhr Landwirtschaft & Handwerk gemeinsam für die Region
Clustervorstellung und Best practice-Beispiele, Anka Lorencz
11:30 Uhr Legehennen-Haltung im mobilen Hühnerstall
Firma Mitterbauer - Martin Helminger
12:30 Uhr Zimmermann Teigwarenerzeugung -
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
13:00 Uhr „Leguminosen" - Kleine Körner ganz groß, Schaukochen
HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr  Herstellung von Qualitätsmost aus Streuobstsorten
Dr. Manfred Gössinger - HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg
14:15 Uhr „Holz & Handwerk", LFS Hohenlehen
14:45 Uhr „Learning by doing" - JungunternehmerInnen am Werk, LFS Sooß


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Seminarraum Halle 3

10:00 -
11:00 Uhr
Leguminosen neu entdecken,
HBLFA Francisco Josephinum
12:00 -
14:00 Uhr
„Die Qualität muss an den Tag" - Veredeln ohne Schönungen bei Destillaten, Spirituosen, Likören, Fruchtsäften und Weinen,
Firma AROPUR, Werner Litterst


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Seminarraum im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 -
11:30 Uhr   
OLIVENÖL NATIV EXTRA und ACETO BALSAMICO -
Qualität riechen und schmecken
Mag. Amadeus Löw


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Vortragssaal im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle, Halle 11

10:00 - 11:30 Uhr Herstellung von Kosmetika, Rechtliche & hygienische Anforderungen, Pool-Lösung bei Propoliscremen,
DI Elisabeth Mölzer, Amt der NÖ Landesregierung

 


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