Ein besonderer Höhepunkt war das 30-jährige Jubiläum der AB HOF Produktprämierungen. Mit knapp 4.000 eingereichten Produkten zählen sie zu den bedeutendsten Qualitätsauszeichnungen für bäuerliche Spezialitäten im deutschsprachigen Raum. Im Rahmen der feierlichen Eröffnung wurden zahlreiche herausragende Produkte ausgezeichnet und die hohe Qualität der heimischen Direktvermarktung sichtbar gemacht.

Auch das Fachprogramm bot vielfältige Impulse: Vorträge, Workshops und Präsentationen griffen aktuelle Themen der Landwirtschaft und Direktvermarktung auf – von Vermarktungsstrategien über innovative Produktionsmethoden bis hin zu neuen Standbeinen für landwirtschaftliche Betriebe.

Ein besonderer Programmpunkt war die Bühne „Junge Pioniere – erfolgreiche Direktvermarkter:innen“, auf der junge Landwirt:innen ihre Projekte und Ideen präsentierten und Einblicke in neue Wege der Landwirtschaft gaben. Ergänzt wurde das Messeprogramm durch zahlreiche Verkostungen, praxisnahe Vorführungen sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.

Für gesellige Stimmung sorgte unter anderem der traditionelle Steirer-Abend, der Besucher:innen und Ausstellende in entspannter Atmosphäre zusammenbrachte und einmal mehr zeigte, dass die AB HOF nicht nur Fachmesse, sondern auch Treffpunkt der Branche ist.

Mit ihrem vielfältigen Angebot aus Fachinformation, Austausch und Genuss bestätigte die AB HOF auch 2026 ihre Rolle als wichtigste Plattform für bäuerliche Direktvermarktung im deutschsprachigen Raum.

Ausblick auf die AB HOF 2027
Auch im kommenden Jahr wird Wieselburg wieder zum Treffpunkt für Direktvermarkter:innen, Produzent:innen und Genießer:innen regionaler Lebensmittel. Die nächste AB HOF Messe findet von 5. bis 8. März 2027 statt.

Vorschau: MODELL HOBBY FREIZEIT & LAND FORST JAGD 2026

Nach der erfolgreichen AB HOF Messe stehen in Wieselburg bereits die nächsten Veranstaltungshighlights bevor. Von 27. bis 29. März 2026 lädt die MODELL HOBBY FREIZEIT alle ein, die sich für Technik, Kreativität und aktive Freizeitgestaltung begeistern. Besucher:innen erwartet ein abwechslungsreiches Erlebnis rund um Modellbau, kreative Mitmachangebote sowie Sport und Bewegung.

Ein weiteres Messehighlight folgt von 28. bis 31. Mai 2026 mit der LAND FORST JAGD – dem Treffpunkt für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Jagd. Die Messe vereint Fachinformation, Innovationen und ein vielfältiges Erlebnisprogramm.

Weitere Infos unter: www.messewieselburg.at

LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf sagte:
„Unsere bäuerlichen Betriebe sind extrem wichtig für die Versorgungssicherheit, gerade in unsicheren Zeiten. Der Handel stellt zwar Regale auf, aber die Bauern füllen sie. Und bei jedem dritten Betrieb in Niederösterreich kann man mittlerweile auch direkt ab Hof einkaufen und ist damit gar nicht mehr abhängig von unsicheren Lieferketten. Mit der AB HOF Messe wird diese Möglichkeit noch weiter gestärkt. Für die Konsumenten gilt daher: Wer regional kauft, handelt aus Liebe zum Land und ist dazu noch in sicheren Händen!“

LR Michaela Langer-Weninger sagte:
„Die Direktvermarktung ist ein wichtiges Aushängeschild für die hohe Qualität unserer heimischen Produzentinnen und Produzenten. Hinter jedem Produkt steht ein Mensch, der tagtäglich sein Bestes gibt und damit auch unseren Tisch deckt. Viele dieser Betriebe sind familiengeführt und setzen bewusst auf Qualität und direkten Kundenkontakt. Das stärkt regionale Kreisläufe, sichert Arbeitsplätze und ermöglicht faire Preise für Produzenten und Konsumenten.“

MdEP DI Alexander Bernhuber betonte:
„Die bäuerliche Direktvermarktung steht für Regionalität, Transparenz und höchste Qualität. Veranstaltungen wie die AB HOF Messe zeigen eindrucksvoll, wie innovativ unsere landwirtschaftlichen Betriebe arbeiten und wie viel Zukunft in regionalen Wertschöpfungsketten steckt. Besonders beeindruckend ist das Engagement der jungen Landwirtinnen und Landwirte, die mit neuen Ideen und viel Unternehmergeist ihre Höfe weiterentwickeln und damit unsere Lebensmittelversorgung nachhaltig stärken.“

Johannes Schmuckenschlager, Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich:
„Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter sind ein unverzichtbarer Teil unserer Landwirtschaft. Sie bringen höchste Qualität direkt zu den Konsumentinnen und Konsumenten und stehen für Transparenz und regionale Wertschöpfung. Wer direkt beim Produzenten kauft, stärkt unsere bäuerlichen Familienbetriebe, sichert Arbeitsplätze im ländlichen Raum und entscheidet sich ganz bewusst für Lebensmittel mit Herkunft und Verantwortung.“
Andreas Koch, Geschäftsführer der Messe Wieselburg: „Für die Region und die Messe Wieselburg ist die AB HOF ein wesentlicher Wirtschafts- und Imageträger: Sie schafft Marktchancen, stärkt den Wissenstransfer und erhöht die Sichtbarkeit bäuerlicher Betriebe weit über Niederösterreich hinaus. Deshalb treiben wir den weiteren Ausbau der AB HOF Messe ebenso wie der Prämierungen konsequent voran, als verlässlichen Qualitätsmaßstab und wirkungsvolle Vermarktungshilfe, die Betriebe zu laufender Qualitätsentwicklung anspornt.“

Johannes Heindl, Präsident der Messe Wieselburg:
„Mit einer Medaille der AB HOF Messe Wieselburg gehören Sie zu den besten AB HOF Produzentinnen und Produzenten – nicht nur in Österreich, sondern im gesamten deutschsprachigen Raum. Eine Medaille der AB HOF ist nicht nur ein Aushängeschild in Ihrem Hofladen, sondern auch ein Verkaufsschlager für Ihre Produkte und zeichnet Sie als Top-Ab-Hof-Betrieb aus.“

Direktvermarktung im Fokus: Qualität, Wissen und Genuss
Die AB HOF gilt als wichtigste Plattform für bäuerliche Direktvermarktung im deutschsprachigen Raum. Rund 260 Ausstellende präsentieren auf der Messe ihre Produkte, Dienstleistungen und Innovationen für Landwirtschaft und Direktvermarktung. Erwartet werden rund 30.000 Besucher:innen, die sich über aktuelle Entwicklungen informieren und regionale Spezialitäten entdecken.

Ein besonderes Highlight sind auch heuer die AB HOF Produktprämierungen, die seit mittlerweile 30 Jahren für höchste Qualität bäuerlicher Spezialitäten stehen. In diesem Jubiläumsjahr wurden 3.834 Produkte von 964 Teilnehmer:innen zur Bewertung eingereicht. 123 der besten Produkte wurden im Rahmen der feierlichen Eröffnung ausgezeichnet. Zu den prämierten Kategorien zählten unter anderem Edelbrände, Moste, Öle, Fleisch- und Wurstwaren, Back- und Nudelprodukte sowie Fischprodukte. Viele der prämierten Produkte können direkt auf der Messe verkostet werden.

Neben dem Fachprogramm erwartet Besucher:innen ein abwechslungsreiches Angebot mit Vorträgen, Workshops, Verkostungen und der Genussakademie. Junge Direktvermarkter:innen präsentieren zudem innovative Projekte und neue Ideen für die Landwirtschaft der Zukunft. Für gesellige Stimmung sorgt unter anderem der traditionelle Steirer-Abend (Samstag, 7. März ab 18:00 Uhr), der die Messe auch abends zu einem besonderen Treffpunkt macht.
Die AB HOF ist noch bis 9. März 2026 in Wieselburg geöffnet und lädt Besucher:innen dazu ein, regionale Spezialitäten zu entdecken, Produzent:innen persönlich kennenzulernen und neue Impulse für Landwirtschaft und Genuss zu erleben.

Im heurigen Jahr wurden insgesamt 3.834 Produkte von 964 Teilnehmer:innen eingereicht. Aus den Bewertungen gingen 123 Siegerprodukte hervor, die im Rahmen der AB HOF ausgezeichnet wurden.

Heute umfassen die AB HOF Prämierungen insgesamt acht Wettbewerbe:

• Das goldene Stamperl
• Die goldene Birne
• Speck-Kaiser
• Brot-Kaiser
• Öl-Kaiser
• Das goldene Blunz’nkranzl
• Pasta-Kaiser
• Fisch-Kaiser

Die AB HOF Prämierungen decken ein breites Spektrum bäuerlicher Erzeugnisse ab – von Edelbränden und Mosten über Brot, Öl und Fleischspezialitäten bis hin zu Teigwaren und Fisch.

Besonders die beiden traditionsreichsten Bewerbe – „Das goldene Stamperl“ und „Die goldene Birne“ – bestätigten auch im Jubiläumsjahr ihre zentrale Rolle innerhalb der Direktvermarktung. Allein in diesen beiden Kategorien wurden heuer insgesamt 2.688 Produkte eingereicht.

Produzent:innen des Jahres 2026

Neben den Siegerprodukten wurden auch besondere Gesamtleistungen bei den Prämierungen „Das goldene Stamperl“, „Die goldene Birne“ und „Speck-Kaiser“
ausgezeichnet:
 
Das goldene Stamperl / Die goldene Birne – Produzent:in des Jahres 2026
Destillerie Weidenauer, Ing. Oswald Weidenauer, Kottes (Niederösterreich)

Speck-Kaiser – Speck-Produzent:in des Jahres 2026
Thomas & Sophie Mitteregger, Girnerhof, Mautern (Steiermark)

Die Geschichte hinter den Prämierungen
Die Produktprämierungen der AB HOF haben sich im Laufe der letzten Jahrzehnte stetig weiterentwickelt. Ihren Ursprung fanden sie 1996 auf Initiative der Messe Wieselburg unter der Leitung von Werner Roher und wurden von Beginn an durch die engagierte Zusammenarbeit mit Franz Wippel (†), Partner:innen wie der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, dem Landesobstbauverband Niederösterreich, der Mostgalerie im Stift Ardagger sowie weiteren Institutionen getragen. Im ersten Jahr lag der Fokus auf Bränden, Likören, Mosten und Fruchtsäften. Damals wurden rund 650 Proben eingereicht. Der Erfolg des Wettbewerbs zeigte rasch, wie groß das Potenzial für weitere Produktkategorien ist. In den folgenden Jahren wurden die Prämierungen kontinuierlich
erweitert, um die gesamte Vielfalt der bäuerlichen Direktvermarktung abzubilden. Heute zählen neben Edelbränden und Säften unter anderem auch Most, Speck, Blunzn, Brot, Fisch, Pasta und Öl zu den fixen Bestandteilen der Wettbewerbe.

Verkosten und genießen
Während der AB HOF Messe bietet sich, im Obergeschoss der Europa-Halle (Halle 5) die besondere Gelegenheit, die prämierten Produkte in Ruhe zu verkosten. Hier wird Qualität nicht nur sichtbar, sondern mit allen Sinnen erlebbar. Ergänzend dazu werden die ausgezeichneten Produkte an der Siegerwand präsentiert und geben einen Überblick über die Prämierungsvielfalt.

Ausblick: Weitere Prämierungen bei der LAND FORST JAGD
Die nächsten Produktprämierungen folgen bereits im Rahmen der LAND FORST JAGD Messe: Mit „Das goldene Stanitzel“ sowie „Das Kasermandl in Gold“ werden zwei weitere bedeutende Wettbewerbe für bäuerliche Direktvermarkter:innen durchgeführt.

Alle Informationen zur Anmeldung sowie Details zu den Produktprämierungen finden Sie sind unter: www.messewieselburg.at/praemierungen

30 Jahre AB HOF Prämierungen

Ein besonderes Highlight der AB HOF 2026 ist das 30-jährige Jubiläum der AB HOF Prämierungen. Den Auftakt bildeten 1996 die Auszeichnungen „Das goldene Stamperl“ und „Die goldene Birne“, die sich rasch als anerkannte Qualitätsmaßstäbe etablierten. In den darauffolgenden Jahren wurde die Prämierungen ausgebaut – heute umfasst die AB HOF insgesamt acht Produktprämierungen.

Ausgezeichnet werden unter anderem Edelbrände und Moste, hochwertige Öle, Fleisch- und Wurstwaren, Back- und Nudelprodukte sowie Fisch. Die AB HOF Produktprämierungen stehen seit drei Jahrzehnten für Qualität, Regionalität und österreichische Genusskultur und machen die kontinuierlich hochwertige Verarbeitung der heimischen Produzent:innen sichtbar. Alle prämierten Produkte können direkt auf der Messe verkostet werden. Die feierliche Verleihung der Auszeichnungen findet am Freitag im Rahmen der Eröffnungsfeier statt.

Junge Pioniere – zeigen neue Wege für die Landwirtschaft

Unter dem Motto „Junge Pioniere – erfolgreiche Direktvermarkter:innen“ richtet die AB HOF 2026 den Blick auf junge Landwirt:innen und Produzent:innen. Auf der Bühne in Halle 11 sprechen sie über ihre Betriebe, Projekte und Ideen und geben Einblick in neue Ansätze der Landwirtschaft und Direktvermarktung.

Die Bandbreite reicht von der Verarbeitung von Waldviertler Sojabohnen zu hochwertigem Tofu bis hin zu ausgezeichneten Innovationsprojekten der jungen Landwirtschaft. Vorgestellt werden unter anderem eine prämierte Maschine zur Erleichterung der Mandelernte sowie ein Speicherteich zur Sicherung der eigenen landwirtschaftlichen Produktion und vieles mehr. Die Beiträge zeigen, wie junge Menschen Verantwortung übernehmen und ihre Betriebe Schritt für Schritt weiterentwickeln.

Fachprogramm & Vorträge

Das Fachprogramm der AB HOF 2026 greift aktuelle Fragestellungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette auf. Vorträge beschäftigen sich unter anderem mit Lebensmittelrettung, Lebensqualität am Bauernhof, Hofnachfolge, Vermarktung seltener Nutztierrassen, Zertifizierungen, Aquaponik sowie modernen Anbausystemen. 
Ergänzt wird das Angebot durch praxisnahe Einblicke in professionelle Pilzzucht, die Trocknung von Kräutern, Blüten und Pilzen sowie durch Beispiele für neue Standbeine in der Landwirtschaft. Mit dabei ist auch Anni Neudorfer von „Land schafft Leben“, die Einblicke in Zusammenhänge rund um Lebensmittelherkunft, Produktion und Bewusstseinsbildung gibt.

Genussakademie: Wissen schmecken, Qualität verstehen

Die Genussakademie für Endkonsument:innen lädt dazu ein, Lebensmittel bewusst wahrzunehmen und ihre Herstellung besser zu verstehen. In Workshops und Verkostungen geht es unter anderem um Brotbacken mit Sauerteig, Honig- und Ölverkostungen, Sensorikschulungen, Wildkräuter im Frühling sowie um  Pilzgenuss aus dem Mühlviertel.

Auch Produktionswege werden nachvollziehbar gemacht – etwa beim Obstbau Spitzlehner vom Anbau von Raritäten und Exoten bis zur Verkostung oder bei Angeboten rund um Edelbrand und Most. Der direkte Austausch zwischen Produzent:innen und Konsument:innen steht dabei im Mittelpunkt.

Erlebnis, Tradition und Begegnung

Abgerundet wird die AB HOF 2026 durch ein vielfältiges Rahmen- und Erlebnisprogramm, das Tradition und Gemeinschaft in den Mittelpunkt stellt. Auftritte der Purgstaller Volkstanzgruppe, die Genussolympiade der NÖ Landjugend sowie der traditionelle Steirerabend sorgen für lebendige Atmosphäre und machen die Messe auch abseits der Fachinhalte zu einem besonderen Erlebnis.

Weitere Informationen unter: www.messewieselburg.at/produktpraemierungen

 Die AB HOF 2025 gliedert sich traditionell in einen Fachbereich und einen Konsumententeil. Im Fachbereich finden Besucher:innen maßgeschneiderte Produkte und Dienstleistungen für die bäuerliche Direktvermarktung – von innovativen Verarbeitungsmaschinen bis hin zu modernen Verpackungslösungen. Der Konsumententeil lädt ein, die Vielfalt regionaler Spezialitäten zu entdecken, zu verkosten und zu genießen.

Workshops, Vorträge und neue Impulse

Ein abwechslungsreiches Programm an Vorträgen und Workshops macht die Messe zu einem Muss für alle, die sich über aktuelle Trends informieren oder ihr Wissen vertiefen möchten. Themen wie Social Media für Direktvermarkter:innen, Burnout-Prävention in der Landwirtschaft oder Vertical Gardening stehen dieses Jahr besonders im Fokus. Dieses Jahr findet zum ersten Mal die Genussakademie für Endverbraucher:innen über alle 4 Tage statt.

Steirerabend und Prämierungen als Highlights

Ein Höhepunkt der Messe ist der beliebte Steirerabend am Samstagabend, bei dem die „Party Krainer“ für Stimmung sorgen und kulinarische Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Traditionell wichtig für die AB HOF sind die Produktprämierungen in Kategorien wie „Das goldene Stamperl“ oder „Die goldene Birne“, bei denen die besten bäuerlichen Erzeugnisse ausgezeichnet und zur Verkostung angeboten werden. Die feierliche Siegerehrung findet am 7. März 2025 im Rahmen der Messeeröffnung statt.

Seit 30 Jahren ist die AB HOF ein unverzichtbarer Treffpunkt für die bäuerliche Direktvermarktung und all jene, die regionale Qualität und Innovation schätzen. Lassen Sie sich inspirieren und feiern Sie mit uns!

Weitere Informationen gibt es unter: www.abhof.com.

Prominente Eröffnung und hochkarätige Prämierungen

Zahlreiche Ehrengäste, darunter Bundesminister Norbert Totschnig, LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf in Vertretung von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, LK-Ö Präsident Josef Moosbrugger und LK-NÖ Präsident Abg.z.NR Johannes Schmuckenschlager, feierten bei der Eröffnung die Erfolgsgeschichte der AB HOF. Im Rahmen der Messe wurden auch die Gewinner:innen der Produktprämierungen ausgezeichnet. In acht Wettbewerben mit über 3.800 Einreichungen wurden 120 Siegerprodukte prämiert. Der Titel „Produzent:in des Jahres“, gesponsert von „Das LebensmittelHANDWERK“, ging an zwei Betriebe mit exakt gleicher Punkteanzahl: Obstkulinarium Familie Pohler aus Raasdorf (NÖ) und Firlingerhof aus Scharten (OÖ).

Top-Themen der Messe stießen auf großes Interesse

Die AB HOF 2024 setzte mit ihren Schwerpunkten Milch- und Fleischverarbeitung, Social Media in der Direktvermarktung und Hofnachfolge wichtige Trends in der Branche. Fachvorträge, Workshops und Podiumsdiskussionen boten den Besucher:innen wertvolles Know-how und Gelegenheit zum Austausch.

Erfolgsbilanz und Ausblick

„Die AB HOF 2024 war ein voller Erfolg!“, freut sich Marion Heim, die seit 1. März die Geschäftsführung der Messe Wieselburg übernommen hat. „Die Messe hat eindrucksvoll bewiesen, dass die bäuerliche Direktvermarktung eine dynamische und zukunftsorientierte Branche ist. Die enorme Besucherzahl und die positive Stimmung unter den Ausstellerinnen und Ausstellern sind ein starkes Signal für die Bedeutung der AB HOF als zentrale Drehscheibe und Impulsgeber für diesen Sektor. Damit ist die Spezialmesse ein wichtiger Faktor für die Stärkung der regionalen Wirtschaft und die Bewusstseinsbildung für die Qualität heimischer Lebensmittel.“

Werner Roher, der ab 1995 wesentlich an der Entwicklung der Messe beteiligt war, blickt mit Stolz auf die Entwicklung der AB HOF zurück: „Vor 29 Jahren haben wir mit der AB HOF eine Vision gestartet, die heute Realität geworden ist. Die AB HOF ist zu einer Erfolgsgeschichte geworden, die weit über die Grenzen Österreichs hinausreicht.“

Projektleitung Barbara Völkl freut sich bereits auf die nächste AB HOF, die vom 7. bis 10. März 2025 stattfindet: „Das große Interesse der Besucherinnen und Besucher sowie die positive Resonanz der Ausstellerinnen und Aussteller bestätigen uns in unserer Arbeit. Der Erfolg der
AB HOF 2024 macht mich stolz und zeigt, dass wir mit unserem Konzept auf dem richtigen Weg sind. Wir haben schon jetzt zahlreiche Ausstelleranmeldungen für nächstes Jahr erhalten und freuen uns, wenn der Hahn zum 30-jährigen Jubiläum krähen wird.“

VORSCHAU: OUTDOOR Erlebnistage 2024

Das nächste Highlight im Messekalender Wieselburg wartet bereits: Vom 6. bis 7. April finden die OUTDOOR Erlebnistage statt - die perfekte Gelegenheit für alle, die das Abenteuer im Freien suchen. Philipp Jelinek, bekannt aus „Fit mit Philipp“, wird mit seinem motivierenden Vortrag „Alles ist möglich“ zu neuen Zielen inspirieren und anschließend zum gemeinsamen Workout motivieren. Die NÖ-GRILLOPEN (9. Niederösterreichische Landesgrillmeisterschaft und Ripperlmeisterschaft) sowie eine Genussmeile mit kulinarischen Spezialitäten aus Foodtrucks versprechen eine genussvolle Zeit. In Skate Sessions kann man Tricks am Board zum Besten geben oder zahlreiche weitere Sportarten wie Bogenschießen, Klettern und American Football ausprobieren. Das Bundesheer zeigt in der „Erlebniswelt Bundesheer“ Survivaltrainings, Flugsimulation, Nachsichtbrillen uvm. Zahlreiche Aussteller:innen zeigen was es für das perfekte Outdoor-Erlebnis braucht. Vom Campingvan bis zum Kanu. Kurz gesagt: Die OUTDOOR Erlebnistage sind ein Wochenende voller unvergesslichem Spaß und Genuss für die ganze Familie. Weitere Informationen und das abwechslungsreiche Programm gibt es online unter:

www.outdoor-messe.at

Angesichts der steigenden Nachfrage nach regionalen und bäuerlichen Produkten ist die Beliebtheit der Messe ungebrochen hoch. Bundesminister für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft Norbert Totschnig betont die Bedeutung der Direktvermarktung: „Unsere bäuerlichen Direktvermarkter leisten einen unverzichtbaren Beitrag für das gesamte Land. Sie bringen nicht nur frische Produkte auf unsere Teller, sondern schaffen auch Verständnis für den Wert regionaler Lebensmittel, dem Handwerk und der harten Arbeit, die dahintersteckt. Auf der AB HOF-Messe kann sich jede und jeder davon überzeugen! Hier in Wieselburg findet jedes Jahr eine wahre Leistungsschau der Direktvermarktung statt. Ich bin stolz, mit welcher Leidenschaft unsere Bäuerinnen und Bauern ihre Produkte herstellen, wie professionell sie diese präsentieren und über die Vielfalt an Innovationen, die sie an den Tag legen.“

Der Eröffnungstag begann traditionell mit der Preisverleihung für herausragende Produkte. In acht verschiedenen Kategorien wurden 120 Siegerprodukte gekürt, wobei der Titel „Produzent:in des Jahres“, gesponsert von „Das LebensmittelHANDWERK“, an zwei Betriebe mit exakt gleicher Punkteanzahl verliehen wurde: Obstkulinarium Familie Pohler aus Raasdorf (NÖ) und Firlingerhof aus Scharten (OÖ).

Josef Moosbrugger, Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich, überreichte den Preis an die stolzen Sieger:innen und lobt die Qualität und das Engagement der heimischen Produzent:innen: „Die rund 30.000 Direktvermarkerinnen und Direktvermarkter stehen für großartige regionale Produkte, die genauso vielfältig sind wie die bäuerlichen Familienunternehmen selbst. Die Ab Hof 2024 erweist sich einmal mehr als wertvolles Schaufenster heimischer Qualität.“

„Damit unsere Ab Hof-Betriebe auch weiterhin solch positive Botschafterinnen und Botschafter der österreichischen Landwirtschaft sein können, brauchen sie eine praktikable, nachvollziehbare Politik mit Hausverstand auf EU- und nationaler Ebene. Zukunftsweisende Rahmenbedingungen sind wichtig, damit unsere Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter das tun können, wofür ihr Herz schlägt: nachhaltig Qualitätslebensmittel erzeugen und die Menschen versorgen – mit großartigen Ergebnissen, wie die Ab Hof 2024 beweist“, betonte Moosbrugger bei der Eröffnung.

Dieses Jahr stehen Themen wie Fleischverarbeitung, Milchverarbeitung und der Einsatz von Social Media in der Direktvermarktung im Vordergrund. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Selbstbedienungsläden und ihrer Rolle in zeitgemäßen Vermarktungskonzepten sowie dem großen Thema Hofübergabe. LH-Stellvertretung Stephan Pernkopf in Vertretung von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner unterstreicht die Bedeutung der Hofnachfolge für die Zukunft der heimischen Landwirtschaft: „Unsere Jungbäuerinnen und Jungbauern sind top ausgebildet und bringen Unternehmergeist, Fleiß und Interesse an Innovationen mit. Sie brauchen Perspektiven und die richtigen Rahmenbedingungen, um für die Zukunft arbeiten zu können. Denn die Bäuerinnen und Bauern sorgen für Versorgungsicherheit. Dafür brauchen sie aber nicht nur Wertschätzung, sondern auch Wertschöpfung, die mit Ab Hof Verkauf erhöht werden kann.“

Mit rund 250 Aussteller:innen bietet die AB HOF auch in diesem Jahr wieder einen umfassenden Überblick über die Trends der Branche, wertvolle Informationen und lässt die Herzen der Genießer:innen bei zahlreichen Verkostungen höher schlagen. Die Messe ist noch bis einschließlich Montag, den 11. März 2024, geöffnet. Marion Heim, Geschäftsführerin der Messe Wieselburg, äußerte sich begeistert über den erfolgreichen Start ins neue Messejahr: „Die AB HOF Messe markiert seit Jahren einen Höhepunkt in unserem Messekalender. Als neue Geschäftsführerin bin ich beeindruckt vom dynamischen Austausch und der inspirierenden Atmosphäre, die hier herrscht. Diese Energie bestärkt meine Vorfreude auf die kommenden Veranstaltungen und zeigt, dass die Messe Wieselburg der richtige Standort für alle Themen rund um hochwertige Lebensmittel, nachhaltige Landwirtschaft und effiziente Vermarktung ist.“

Weitere Informationen zur Messe sowie zu Öffnungszeiten und Programm gibt es online unter: www.abhof.com

Die AB HOF Messe ist für Besucher:innen, die sich für die landwirtschaftliche Direktvermarktung und Genusskultur engagieren, ein besonders bedeutendes Ereignis. In zwei getrennten Bereichen, dem Fach- und dem Konsumententeil, erleben Besucher:innen eine breite Palette an Produkten, Dienstleistungen und kulinarischen Köstlichkeiten.

Im Fachbereich stehen modernste Verarbeitungstechnologien sowie kreative Verpackungslösungen im Mittelpunkt. Von Verarbeitungsmaschinen bis hin zu Lagerungsoptionen präsentieren Aussteller:innen innovative Lösungen, die speziell auf die Bedürfnisse der bäuerlichen Direktvermarktung zugeschnitten sind.

Der Konsumententeil bietet eine reiche Auswahl an regionalen Delikatessen, die zum Probieren und Entdecken einladen. Fleisch- und Milchverarbeitung, sowie der Einfluss von Social Media in der Direktvermarktung, stehen als Themenschwerpunkte im Fokus der diesjährigen Messe. Besondere Aufmerksamkeit gilt zudem den Selbstbedienungsläden und ihrer Rolle in zeitgemäßen Vermarktungskonzepten.

Ein abwechslungsreiches Begleitprogramm sorgt für zusätzliche Inspiration und Unterhaltung. Workshops, Vorträge und praktische Kurse – von Brot- und Weckerlbacken bis hin zu Planungsworkshops für Hofkäsereien – bieten den Besucher:innen die Möglichkeit, ihr Wissen zu erweitern und neue Impulse für ihre Betriebe mitzunehmen.

Der Höhepunkt der AB HOF Messe sind die Produktprämierungen in Kategorien wie “Das goldene Stamperl“ und “Die goldene Birne“. Die prämierten Produkte, angefangen bei Brot bis hin zu Speck, werden vorgestellt und können direkt vor Ort verkostet werden. Die feierliche Eröffnung am 8. März 2024 bildet den festlichen Rahmen für die Siegerehrungen.

Die AB HOF Messe dient als internationaler Knotenpunkt für Inspiration und Austausch in der Welt der landwirtschaftlichen Direktvermarktung. Direktvermarkter:innen und Interessierte haben hier die Gelegenheit, sich zu vernetzen, Ideen auszutauschen und von den neuesten Entwicklungen in der Branche zu profitieren.

Am Samstag um 18:00 Uhr lädt der beliebte Steirerabend dazu ein, bei traditionellen Spezialitäten und der Live-Musik der "Party Krainer" eine ausgelassene Atmosphäre zu geniesen. Die AB HOF Messe 2024 verspricht somit nicht nur fachlichen Austausch, sondern auch genussvolle Momente für alle Besucher:innen.

Das Herzstück der AB HOF 2024

Aufgeteilt in zwei Bereiche, findet sich im Fachbereich eine umfangreiche Palette an Produkten und Dienstleistungen, die speziell auf die Bedürfnisse der bäuerlichen Direktvermarktung zugeschnitten sind – von modernen Verarbeitungsmaschinen bis hin zu innovativen Lösungen für Verpackung und Lagerung. Im Konsumententeil präsentieren Aussteller:innen eine Vielfalt an bäuerlichen Spezialitäten zum Kennenlernen und Genießen.

Thematische Schwerpunkte der Messe

Dieses Jahr stehen Themen wie Fleischverarbeitung, Milchverarbeitung und der Einsatz von Social Media in der Direktvermarktung im Vordergrund. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Selbstbedienungsläden und ihrer Rolle in zeitgemäßen Vermarktungskonzepten.

Vielfältiges Rahmenprogramm

Die Messe bietet ein breites Spektrum an Workshops und Vorträgen, von Brot- und Weckerlbackkursen bis hin zu Planungsworkshops für Hofkäsereien. Ein besonderes Highlight ist der Steirerabend am Samstagabend mit traditionellen Spezialitäten und Musik der Party Krainer, der zum gemeinsamen Feiern und Genießen einlädt.

Produktprämierungen als Messehighlight

Ein wesentlicher Bestandteil der AB HOF Messe sind die Produktprämierungen in Kategorien wie z. B. „Das goldene Stamperl“ oder „Die goldene Birne“. Die ausgezeichneten Produkte Brot bis hin zum Speck werden vorgestellt und können direkt verkostet werden. Die Siegerehrungen sind Teil der feierlichen Eröffnung am 8. März 2024.

Die Messe als zentraler Treffpunkt

Die AB HOF Messe ist ein unverzichtbarer Treffpunkt für Direktvermarkter:innen und alle, die Interesse an der Direktvermarktung haben. Sie bietet die Gelegenheit, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen, neue Ideen zu sammeln und sich von den neuesten Trends inspirieren zu lassen.